Kremowa zupa z marchewki

Marchewka marchewka, leży i patrzy na mnie z lodówki a przecież nie ma nic lepszego na rozgrzanie w jesienne wieczory jak kremowa zupa z marchewki z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. Przeglądając zupki jakie są na mojej stronie zauważyłam, że zwykle jest to zupa w kolorze pomarańczowym albo zielonym i zawsze są to zupy krem…hmm, może dlatego, że lubię te kolory a kremowe zupy są u nas uwielbiane, a może to zwykły zbieg okoliczności. W każdym razie i tym razem pomarańczowa zupa chociaż o zupełnie innym smaku. Pyszności.

Czytaj cały przepis

Szparagowy krem z mascarpone

Szybka zupka, smaczna zupka ze szparagów. A właściwie dlaczego nie zrobić by zupy ze szparagów…tak sobie pomyślałam wczoraj i tak też zrobiłam. Dla odpowiedniego smaczku do zupy już po ugotowaniu dodałam odrobinę serka mascarpone i wymieszałam do rozpuszczenia. Gotowanie takiej zupy nie zajmuje wiele czasu, szparagi są miękkie już po 1-2 minutach po wrzuceniu zawrzeniu więc można ją nazwać zupą ekspresową.

Czytaj cały przepis

Krem z cukinii

Zupa krem z cukinii to propozycja na kolejny obiad. Smaczna i pożywna, posmakuje nawet najbardziej wybrednym :) Zresztą muszę się przyznać, że cukinie uwielbiam pod każdą postacią, czy to faszerowana, pieczona, gotowana, grillowana czy po prostu na kanapkach. Tym razem postanowiłam ją wypróbować właśnie w zupie i szczerze polecam bo zupa była pyszna.

Czytaj cały przepis

Brokułowa zupa krem

Na taką zupkę już od dawna miałam ochotę. Szybka zupka, szybko rozgrzewa, w końcu słońce za oknem daje tylko pozory wysokiej temperatury. Rozgrzewająca zupka dobrze zrobi w takie dni, najlepiej oczywiście z ciepłymi grzankami i najlepiej czosnkowymi. Chociaż oczywiście grzanki dowolne do wyboru. Propozycja ta to kolejna okazja na obiad w 30 minut.

Czytaj cały przepis

Węgierska zupa gulaszowa

Oj nie było mnie tu dłuuugo, bardzo długo. Ale mam nadzieję, że wróciłam i mam nadzieję, że na stałe. Niestety różne wypadki i okoliczności sprawiły, że nie mogłam ani pisać ani specjalnie gotować. Po takim czasie nie wiem czy nie wyszłam z wprawy :). Dziś rozgrzewająca zupa gulaszowa, idealna na obecne mroźne dni.

Czytaj cały przepis

Zupa krem z pieczarek

Od dawna już chodziła za mną ta zupa. Zupa krem pieczarkowa, pycha. Pewnie jak większość z Was uwielbiam pieczarki i dziś w końcu się zmobilizowałam. Ta zupa jest idealna na szybki obiad w 30 minut. Właściwie jest nawet szybsza, u mnie powstała w błyskawicznym tempie, ale mimo to była pyszna. Naprawdę warto ją zrobić.

Czytaj cały przepis