“Cytrusowy tydzieÅ„” ot co. To fantastyczny pomysÅ‚ na odmienienie codziennej kuchni. Tym razem w moim wydaniu na sÅ‚odko. Jakie rewelacyjne aromaty cytrusy wprowadzajÄ… do kuchni można siÄ™ przekonać tylko je stosujÄ…c. Kuchnia pachnÄ…ca cytrynami czy poÅ‚Ä…czeniem pomaraÅ„czy z goździkami jest tak wymowne, że nie trzeba nawet wspominać cóż za potrawa z tego bÄ™dzie. Jestem poczÄ…tkujÄ…cÄ… blogowiczkÄ… dlatego w tej akcji biorÄ™ udziaÅ‚ pierwszy raz, ale z pewnoÅ›ciÄ… nie ostatni.
Składniki na dwie muffinki.
Limonkowe cupcakes:
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki drobnego cukru
sok i skórka z połowy limonki
1/3 szkl mleka
1/2 łyżki oleju roślinnego
Wykonanie:
Do miski przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia, sodę i cukier. Dodać jajko, sok i skórkę startą z połowy limonki. Wymieszać całość, dodać mleko i olej, zamieszać na jednolite ciasto. Ciasto wlać do ceramicznych miseczek do zapiekania i włożyć do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20-25 minut (do suchego patyczka).
Można polać lukrem z tego przepisu.
Comments (3)
mmmm!
pyszności. porywam, porywam bez dwóch zdań!
Åšliczne i apetyczne, i jak im Å‚adnie w kokilkach :)
Pyszne, złociste, aromatyczne :)