Sernik na zimno z jagodami

Tym razem trochę bardziej tradycyjny sernik na zimno, stworzony tak naprawdę ze składników akurat znajdujących się w moim zasięgu. Spód stworzony z płatków kukurydzianych i wiórków kokosowych z dodatkiem masła i miodu. Przyznaje, że trochę nieudany, więc polecam bardziej tradycyjnie z herbatników czy ciasteczek digestive. Mój spód z płatków rozwalał się, jednak masło i miód nie skleiło ich go tak jak się spodziewałam.

Czytaj cały przepis

Pierogi z borówkami

Jakie znane to danie, i jaki przysmak. Tak smakują tylko pierogi ze świeżymi jagodami, w sezonie, w zimie pierogi nie mają już takiego uroku i aromatu świeżych owoców. Ja osobiście uwielbiam pierogi z owocami, na drugim miejscu są ruskie  no i czasem też z pierogami trzeba poeksperymentować.

Czytaj cały przepis

Drożdżówki z serem i borówkami

Drożdżówki?… A dlaczego nie? Sezon owocowy w pełni, więc staram się wykorzystać owoce ile tylko mogę, żeby potem nie żałować, że coś pominęłam. Pytanie tylko czy to w ogóle możliwe, żeby zrobić wszystko….chyba nie. No cóż, z góry jestem skazana na porażkę, ale nie ma się co smucić, wykorzystam tyle owoców ile przepisów wpadnie mi do głowy, a w przyszłym roku zacznę od nowa. Jako pierwsze przyszły mi do głowy jagodzianki ale że serek w lodówce to dodałam także serek.

Czytaj cały przepis

Pieczony kurczak z sosem z borówek

Kurczak pieczony trochę na  ziołowo z dodatkiem sosu z borówek. Danie zarówno na specjalne okazje jak i na zwykły obiad rodzinny. Sos z borówek dzięki dodatkowi limonki i imbiru nabrał zupełnie nowego smaku i dodał kurczakowi aromatu. Kurczak pieczony w piekarniku w ziołowej marynacie. Takie niewymagające czasu dania są dla mnie idealne na ciepłe i słoneczne dni.

Czytaj cały przepis

Sernik na dwa smaki z jagodami

Serniki z dodatkiem owocowym stają się coraz bardziej popularne, nie tylko na blogach kulinarnych. Ten sernik smakuje mi wyjątkowo, no i wygląda zachęcająco. Smakować w nim może sam kolor :) a dodatek świeżych owoców i bitej śmietany jest rewelacyjny choć baaardzo kaloryczny, ale pomyślałam sobie co tam….raz się żyje ;) Skosztujcie a sami się przekonacie.

Czytaj cały przepis