Kruche ciasto z rabarbarem

Spóźniony wpis na kruche ciasto. To chyba najprostszy sposób na szybkie ciasto, właściwie zamiast rabarbaru można do niego wykorzystać niemal dowolne owoce, takie jak kto lubi. Ja w sezonie postanowiłam wykorzystać rabarbar. Często do takiego ciasta dodaje się także truskawki, ale ja ich nie miałam. Miałam za to prażone jabłka w słoiczku, domowej roboty.

Czytaj cały przepis

Ucierane ciasto truskawkowe

Najlepsze ciasto ucierane. Jak to zwykle z takimi ciastami bywa jest bardzo szybkie i jak to zwykle bywa naprawdę pyszne. Do ciasta dodałam także kruszonkę. Muszę się przyznać, że podczas pieczenia nie byłam pewna czy wyjdzie, ciasto zrobiło się rzadkie ale z czasem wszystko wróciło do normy i było idealne. Najlepsze jest to, że  ciasto zachowuje świeżość nawet na 2-3 dni po upieczeniu więc można je spokojnie piec ciut wcześniej.

Czytaj cały przepis

Tradycyjne ciasto z truskawkami

Dlaczego tradycyjne? Bo zawsze takie ciasto mama piekła i to właśnie takie smaki kojarzą mi się z dzieciństwem. A kiedy już udało mi się kupić upragnione truskawki to była pierwsza myśl. Pomyślałam sobie – tak to ciasto będzie w tym tygodniu u mnie numerem jeden. Jest ono o tyle super, że zawsze się udaje, no bo tak naprawdę nie ma się co nie udać.

Czytaj cały przepis

Ciasto drożdżowe z rabarbarem

Wczoraj u mnie w domu zrobiłam dzień z Kwestią Smaku. Obiad i ciasto przygotowałam właśnie z przepisów które tam znalazłam. Przyznaję, że wszystko wyszło rewelacyjnie, dziś prezentuje za Asią ciasto drożdżowe z rabarbarem, jutro zaś znajdziecie domowe burgery. Lubię ciasta z rabarbarem, są lekko słodkie i mają nutę kwasoty, dzięki której ciasta można zjeść ciut więcej :) a ja ciasta uwielbiam. Po upieczeniu tego ciasta w domu robi się przyjemny aromat, pachnie świeżym ciastem i aż miło zjeść kawałeczek z ulubioną herbatą.

Czytaj cały przepis

Ciasto Bananowe

Pyszne ciast bananowe dla wielbicieli nie tylko bananów. Wystarczyło lekko zmodyfikować przepis na ciasto z jabłkami, które zawsze w domu się piekło. Jest pyszne z bitą śmietaną i lodami np. waniliowymi. Banany nie muszą być przejrzałe, w zupełności wystarczą ładne żółciutkie banany. Ważne tylko aby nie były zbyt zielone, będą miały wtedy lekko cierpki smak. Polecam każdemu :)

Czytaj cały przepis

Ciasto czekoladowe z jabłkami

To ciasto przygotowuje się bardzo szybko, jest bardzo fajne na spotkania z niespodziewanymi gośćmi. Wystarczy dosłownie kilka składników i ciasto gotowe. Jeśli będziecie trzymać je pod przykryciem, w jakimś pojemniku to naprawdę długo pozostanie świeże. Spokojnie wytrzyma mięciutkie 3-4 dni i będzie nadal jak właśnie wyciągnięte z piekarnika.  Ja upiekłam je w blaszce o średnicy 25 cm z kominem. Można także piec w keksówce.

Czytaj cały przepis

Pychotka

Ciasto idealne dla miłośników wszelkiego rodzaju kremówek i ciast podobnych. Ja zrobiłam ją na majowego grilla jednak dobrze jest trzymać ją w lodówce aby krem za bardzo się nie rozmiękł. Muszę jednak przyznać, że ciasto jest dość wytrzymałe i jeśli nie ma upałów spokojnie powinno wytrzymać na zewnątrz. U mnie grill się udał a ciasto sprawdziło się idealnie, mogę więc spokojnie polecić właśnie Pychotkę.

Czytaj cały przepis

Szarlotka pełnoziarnista

Znalazłam w sklepie piękne jabłka, a że chęć na coś słodkiego duża, od razu postanowiłam co z nimi zrobię. Reszta składników akurat była w domu więc szybko popędziłam ze zdobyczą do domu. Zrobiłam zwykłe ciasto kruche jednak dla odmiany postanowiłam użyć mąki pszennej pełnoziarnistej. Szarlotka jest nieco ciemniejsza a ciasto wyszło wyjątkowo kruche i delikatne. Jeśli macie w domu płynny miód proponuję go dodać do ciasta zamiast części masła, ja niestety nie miałam miodu.

Czytaj cały przepis