Pstrąg pieczony z masłem pietruszkowym

Podobno nie ma to jak świeża rybka przyrządzona w ulubiony sposób, na pewno znacie już całą masę takich przepisów. Ja nie przepadam za rybkami, więc takie rzeczy przygotowuję głównie dla męża i zawsze jest to totalna wariacja na temat ryby. W zamrażalce zostało jeszcze masełko pietruszkowe po niedawnej wieprzowinie w sosie. Wtedy służyło ono tylko do podania, tym razem masełko wsadziłam do pstrąga i tak zapiekłam, aromat pietruszki i masła został w środku razem z resztą przypraw, to był trafiony pomysł :).

Czytaj cały przepis

Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

Przez jakiś czas mąż mnie prosił o ciasto cytrynowe. Zrobiłam już jedno ale niestety nie wyszło, nie wyglądało ani nie smakowało tak jakbym tego chciała, choć było w porządku.  Zrobiłam podejście drugie, tym razem zupełnie inny pomysł na ciasto cytrynowe. No i w końcu jest :) Muszę przyznać, ze nie jestem wielbicielką cytryny w słodkościach, bardzo lubię ją jako dodatek do mięs, czy sałatek, ale w ciastach mnie nie przekonuje. Długo nie miałam przekonania do tego ciasta, ociągałam się ze zrobieniem go, aż w końcu się przemogłam, no i muszę przyznać, ze udało się.

Czytaj cały przepis