Smażony kurczak na marchewkowym puree

Ojjj bardzo dawno mnie tu nie było, już nawet zapomniałam kiedy. Musze przyznać, że chociaż nie straciłam chęci do gotowania to na pewno do wymyślania czegoś nowego, przez ostatni czas zajadałam się już sprawdzonymi przepisami, w większości takimi, które już na tym blogu widzieliście. Niektóre potrawy udało mi się jednak sfotografować i już niedługo zobaczycie co nowego upichciłam.

Czytaj cały przepis

Kremowa zupa z marchewki

Marchewka marchewka, leży i patrzy na mnie z lodówki a przecież nie ma nic lepszego na rozgrzanie w jesienne wieczory jak kremowa zupa z marchewki z dodatkiem rozgrzewającego imbiru. Przeglądając zupki jakie są na mojej stronie zauważyłam, że zwykle jest to zupa w kolorze pomarańczowym albo zielonym i zawsze są to zupy krem…hmm, może dlatego, że lubię te kolory a kremowe zupy są u nas uwielbiane, a może to zwykły zbieg okoliczności. W każdym razie i tym razem pomarańczowa zupa chociaż o zupełnie innym smaku. Pyszności.

Czytaj cały przepis

Placuszki z cukinii i marchewki

Oj pustki, w lodówce pustki a tu pora obiadowa się zaczyna…robię się głodna. Kurcze, ale co na obiad skoro głód wzbiera coraz bardziej, nie mam czasu ani ochoty iść na zakupy. Patrze sobie i zastanawiam się co by zjeść, skoro nawet kromki chleba brak :) Patrze na cukinię, którą ostatnio przywiozłam od mamy, no i marchewka z lodówki się na mnie patrzy. Haaaa mam, zrobię placki z cukinii, zamiast ziemniaczane będą cukiniowe ;)

Czytaj cały przepis

Polędwiczki wieprzowe w sosie z bekonu

Święta święta i po świętach.Zawsze tak jest, wszyscy czekają na święta, przygotowują się, przygotowują pyszności, dwa dni i koniec. Zostają tylko pyszności, które nie zmieściły się do żołądka. Dziś propozycja na obiad, może nie jest to lekki obiad poświąteczny, ale na pewno pyszny. Takie danie idealnie pasuje też na wyjątkowe okazje, kiedy chcemy przygotować coś wyjątkowego. Pomysł zaczerpnięty z magazynu „Kuchnia” 2-2011.

Czytaj cały przepis

Surówka z kapusty pekińskiej

W chwilach całkowitego zaćmienia nie wiem co zrobić na obiad. Mięso już mam ale co do tego, u mnie zwykle są to albo ziemniaczki/ryż albo jakaś sałatka czy surówka. Popatrzyłam co mam w lodówce, zobaczyłam kapustę pekińską i ostatnią marchewkę. Wymyśliłam tylko jedno, surówka z sosem majonezowym. Muszę przyznać, że wyszło całkiem całkiem, efektem sama byłam zaskoczona.

Czytaj cały przepis

Brokułowa zupa krem

Na taką zupkę już od dawna miałam ochotę. Szybka zupka, szybko rozgrzewa, w końcu słońce za oknem daje tylko pozory wysokiej temperatury. Rozgrzewająca zupka dobrze zrobi w takie dni, najlepiej oczywiście z ciepłymi grzankami i najlepiej czosnkowymi. Chociaż oczywiście grzanki dowolne do wyboru. Propozycja ta to kolejna okazja na obiad w 30 minut.

Czytaj cały przepis