Makaron z sosem grzybowym

Szybki obiad z nutą grzybową. Sos grzybowy jest bardzo smaczny i bardzo szybki zrobiony z grzybów suszonych, świeżych lub mrożonych, grzybów nie jest zbyt dużo i nie są w tym daniu dominujące ale dopełniające smak. Ja użyłam makaronu świderki, ale lepsze będą kokardki. Podałam makaron z kwaśną śmietaną co było bardzo dobrym posunięciem, więc polecam. Można oczywiście dodać ulubionej zieleniny.

Czytaj cały przepis

Kurczak słodko-pikantny z ananasem

Szybki obiad z jednej patelni. Co tu się rozpisywać, nie ma lepszego sposobu na zjedzenie dania choć trochę przypominającego kuchnie chińską, no bo po co zamawiać tzw. „chińca” skoro to danie zrobimy szybciej niż najszybsza dostawa :). Po co czekać i jeść tłuste danie. Ja już od dawna nie jadłam tak dobrego kurczaka, a może dobrego bo innego niż zwykle przygotowuje…hmm. Obiad szybki i bardzo smaczny więc polecam.

Czytaj cały przepis

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Szybki obiad na co dzień. W piekarniku zaledwie 15 minut a i gotowanie makaronu długo nie zajmuje. Gotowanie w tzw. miedzy czasie wcale nie wychodzi tak źle, chociaż bywa męczące. Brokuły uwielbiam więc długo się nie zastanawiałam tylko wymieszałam je z makaronem i zalałam odpowiednio doprawionym sosem beszamelowym. Odpowiednio oczywiście znaczy tak jak ja lubię, właściwie to nie dodaje tam nic skomplikowanego bo sól i pieprz świeżo zmielony nie jest zbyt wyszukanym dodatkiem ale dla mnie wystarczy.

Czytaj cały przepis

Łosoś w limonce z kuskusem

Jeśli potrzebujecie pomysłu na szybki obiad i nie macie czasu na siedzenie w kuchni, to to jest właśnie propozycja dla Was. W dodatku jest to zdrowy sposób na zjedzenie czegoś dobrego. Łososia można oczywiście zastąpić dowolną, ulubioną rybą. Całość przygotowań zajmuje około 5 minut, a samo przyrządzanie 15 minut, więc jak sami widzicie jest to super szybki obiad.

Czytaj cały przepis

Łosoś z serkiem pleśniowym i sosem żurawinowo-musztardowym

Niedzielny obiad. W związku z moim narastającym lenistwem musiałam wymyślić coś bardzo szybkiego ale też dobrego. Najszybszym pomysłem na obiad jest ryba, na szczęście miałam jeszcze kawałek łososia, w lodowce znalazłam też odrobinę żurawiny w słoiczku i serek pleśniowy.  Pomyślałam więc czemu by nie połączyć tych składników. No i udało się, szybki sycący obiad  powstał  praktycznie w 20 minut.

Czytaj cały przepis

Tagiatelle z dynią

Tagiatelle z dynią

No i dynia się skończyła. Dzisiejsza propozycja to makaron z dynią w sosie serowym. Pyszne danie, szybkie, wegetariańskie. Lekkie danie z dodatkiem świeżej bazylii. Szukałam czegoś na co mogłabym wykorzystać resztę dyni, która została po dyniowym szaleństwie i przyznam się, ze to danie jest naprawdę pyszne, aż szkoda, że go wcześniej nie zrobiłam.

Czytaj cały przepis